Como já escrevi antes, vou postar algumas das minhas notas de degustação. As notas virão acompanhadas de um pequeno review, boa parte das vezes, que terá a seguinte metodologia:
1º- Descrição da bebida
Tipo da bebida, nacionalidade, graduação alcoólica, idade, amostra (quantidade e
recipiente) e coloração. O preço da bebida é o valor que eu paguei, podendo ser diferente do comercializado no momento ou em outros locais.
Essa guia servirá apenas para o controle geral, e pouco irá intervir nas notas finais.
2º- Notas
de Degustação
As notas de degustação são classificadas em 3 partes: Olfato; Paladar; Final; como normalmente é feito, citando os sabores que a bebida lembra.
3º- Tabela de Notas
Será separada nos seguintes tópicos:
*Nota Final: Média das notas sobre Olfato, Paladar, Final e Geral.
*Olfato, Paladar e Final: Nota individual para cada categoria, INDEPENDENTE das Notas de Degustação. Sendo
assim, mesmo uma nota baixa pode ter uma nota de degustação complexa e atraente. Essa nota é a nota que eu darei a partir do meu gosto individual e o que eu achei dessa parte bebida.
A Nota Geral equivale ao meu gosto geral sobre a bebida.
*Custo/Beneficio: calculado para fins de conclusão do review e pelo próprio valor de custoXbeneficio da bebida.
O calculo do
Custo/Beneficio é feito da seguinte maneira: (Volume [ml] * NOTA FINAL /
Preço).
4º- Conclusão
Detalhamento geral sobre sabor, valor, aproveitamento e
Custo/Beneficio, podendo ou não levar em consideração as notas de degustação
(caso as mesmas sejam interessantes para a conclusão).
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